隨著消費者健康意識的提升，許多人開始發現糖對於健康的危害，不僅會造成肥胖、高血糖、糖尿病等問題，更可能會加速人 […]
月份: 2023 年 5 月
20230522 賀餐旅三甲同學 錄取韓國安養大學交換生20230522 賀餐旅三甲同學 錄取韓國安養大學交換生
相信銘傳餐旅! 加入銘傳餐旅，你的未來值得期待! 恭喜餐旅三甲的陳欣霓和歐蕙瑜同學，即將於下學期到韓國安養大學 […]
20230519 新北技能競賽 銘傳餐旅翻糖蛋糕摘銀20230519 新北技能競賽 銘傳餐旅翻糖蛋糕摘銀
由新北市政府職業訓練中心主辦「2023新北市技能競賽」，銘傳餐旅系團隊在翻糖蛋糕靜態展示組傳回佳績，一舉獲得銀 […]
20230517 特色課程：糖藝術微學分課程20230517 特色課程：糖藝術微學分課程
～我們的課程～ 糖藝術裝飾~可以讓你的腦海中的創意化為真實的呈現! 餐旅系每學期開設的微學分課程,提供與時俱進 […]
20230517 特色課程：創意蛋糕設計20230517 特色課程：創意蛋糕設計
～我們的課程～ 創意蛋糕設計 別懷疑～這是蛋糕 近幾年，客製化造型蛋糕廣受消費大眾青睞，吃蛋糕，除了享受美味具 […]
20230515 日本市長訪教學旅館 讚譽餐旅服務同學20230515 日本市長訪教學旅館 讚譽餐旅服務同學
國際交流–【餐旅管理學系銘傳教學旅館-日本茨城縣笠間市山口伸樹市長蒞臨參訪】 非常榮幸日本茨城縣笠 […]
20230512 AI虛擬替身宣導理念 打造專屬餐飲哲學20230512 AI虛擬替身宣導理念 打造專屬餐飲哲學
AI虛擬替身！是否可以代替我們拍片，宣導自身的理念？ 打造專屬於您自己的餐飲哲學！ AI (Artificia […]
20230512 餐旅系產品創意開發 5/30試賣！20230512 餐旅系產品創意開發 5/30試賣！
餐飲產品創意與開發，各組同學認真研發新品，第一次廚房試做，5/30試賣喔～請大家拭目以待！
20230511 國產自動拉麵機 流行到日本20230511 國產自動拉麵機 流行到日本
在經歷疫情，經濟蕭條等風暴後，台灣新創公司Yo-Kai Express看準無人化商機，與美國公司聯手打造自動拉 […]
20230510 餐旅老師前進三民高中 細說遊憩與運動學群20230510 餐旅老師前進三民高中 細說遊憩與運動學群
相信銘傳餐旅! 加入銘傳餐旅，你的未來值得期待! @新北市立三民高中 今天銘傳餐旅系的蘇靖淑Sally老師來到 […]